辦公室（信息中心）報道為持續提升員工“制止餐飲浪費”意識，日前，股份公司開展關于“制止餐飲浪費”的問卷調查。

通過本次調查發現，雖然少部分職工存在浪費現象的行為，絕大多數職工都能意識到餐飲浪費行為的不可取和不良影響。問卷結果還顯示，在平時和熟悉的親友同事共同用餐時會主動提醒及制止浪費行為，盡量“光盤”。

此次問卷調查還對公司開展“制止餐飲浪費”行動收集了好的建議。一是增設餐飲浪費督導員。對食物浪費現象及時進行監督和制止，就餐人員之間相互監督提醒。二是提高餐飲質量，科學膳食。注重食譜的合理搭配，膳食平衡，科學適量烹飪少油少鹽少糖健康菜品。三是對菜品進行“末位淘汰”。對每天剩余較多的菜品進行分析，結合實際情況盡可能減少菜品口味問題而產生的浪費。（羅添睿）